| 녹차류 | |||
| 서호용정차(西湖龍井) | 벽라춘(碧螺春) | 황산모봉차(黃山毛峰) | |
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주산지는 절강성(浙江省) 항주(杭州), 빛, 향, 맛, 형이 뛰어나 녹색황후로 불린다. 한국인에게도 친숙한 이름이다. |
소주(蘇州)에서 생산되며
옛 문헌에 보면 살인향차(殺人香茶)라 할정도로 맛과 향이 뛰어난 고급차이다. 생산량이(한근에 6~7만개의 잎이 소요됨) 적어 쉽게 접할수 없다. |
작고 흰 은빛 털이 차잎을 덮고 있으며 높은 향기와 부드러운 맛을 자랑한다 | |
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