덴마크 국립대학병원 임상미생물학과의 라이프 안데르센 박사는 담수조류가 헬리코박터 파일로리(Hp : 위궤양,위염을 일으키는 박테리아)를 억제하는 효과가 있는 것으로 동물실험 결과 밝혀졌다고 말했다.

타이완 식품산업개발연구소 연구팀은 또 다른 연구보고서를 통해 26가지 음료를 비교분석한 결과 Hp를 억제하는 효과에 녹차가 가장 탁월한 효과가 있다고 말했다.

하키 박사는 녹차에 들어있는 폴리페놀은 널리 알려진 항산화제인 비타민C와 E보다 항산화 작용이 훨씬 강하다고 밝혔다.

류머티스성 관절염은 염증세포가 관절에 침투해 연골과 뼈를 파괴하는 자가면역질환이다

스원슨 박사는 뇌졸중을 유발시킨 쥐에 이 성분들을 주입한 결과 이와같은 효과 가 나 타났다고 밝히고 그러나 이런 효과가 사람에게도 나타난다는 보장은 없다고 말했다.

스원슨 박사는 실험용 쥐들에게 뇌졸중과 비슷한 상황을 유발시킨후 탄닌을 주입한 결과 70%이상 죽었을 쥐들이 20%밖에는 죽지 않았다고 밝혔다.